Hvordan lage espresso
Et vanlig spørsmål mange stiller seg, hvordan kan jeg tyne det beste ut av de kaffebønnene jeg har? Først og fremst må visse kriterier være til stede.
Espresso - Kaffebønner fra Brasil
SKU:
- Vanlig pris
- 159,00 NOK
- Salgspris
- 159,00 NOK
- Vanlig pris
-
Abonnement
Hasselnøtter, nougat, gul rosin, mørkt kakaopulver. Sviskeaktig syrlig struktur. Karamellaktig finish. Elegant, med delikate blomsternoter og myke bær.
Dette partiet kaffebønner legemliggjør kvinners engasjement i kaffeindustrien. Det er et verdiskapende parti med kaffebønner produsert av en gruppe kvinnelige produsenter.
Kaffebønnene høstes både manuelt og mekanisk. Denne kaffen prosesseres som "Natural", hvor hele bæret tørkes. Bærene soltørkes på store flater.
Medium-mørk brent for maksimal allsidighet
Disse kaffebønnene er brent til en medium-mørk profil, noe som fremhever de naturlige smakene fra den colombianske terroiren, samtidig som den beholder sødmen og kompleksiteten. Brenningen gjør bønnene ideelle for deg som ønsker en allsidig kaffe – perfekt for både melkebaserte drikker og ren sort kaffe.
Vi kverner etter dine behov
Enten du bruker en espressomaskin, håndbrygger, presskanne eller kaffetrakter, kverner vi gjerne bønnene slik at du får optimalt resultat for din bryggemetode. Ønsker du å kverne selv? Da leverer vi naturligvis bønnene hele, slik at du kan nyte den deilige duften av nykvernet kaffe hjemme.
Om denne kaffen
Brennegrad
Medium-Mørk
Smaker
Hasselnøtter, nougat, gul rosin, mørkt kakaopulver. Sviskeaktig syrlig struktur. Karamellaktig finish. Elegant, med delikate blomsternoter og myke bær.
Prosess
Natural
Cupping Score
85
Type
Forskjellig
Dyrkehøyde
975-1200
Brygging
Bryggemetoder
Espresso. Men også god for andre bryggemetoderEspresso. Men også god for andre bryggemetoder
Oppskrift
18g i filterkurven. 36g espresso i koppen. 29-32 sek. fra du trykker på knappen.
Hvordan lage Presskanne?
Presskanne, eller French press, er en klassisk og ukomplisert bryggemetode som gir en fyldig og rund kopp kaffe. Med riktig fremgangsmåte får du ma...
Hvordan lage Mokkakanne?
Mokkakanne regnes som det nærmeste du kommer espresso i smak. Den er intens og nydelig når den brygges riktig. Men kan ofte ende opp som bitter og ...
Hvordan lage Aeropress?
Aeropress er en meget enkel bryggemetode som du kan ta med på tur eller nyte hjemme. Under finner du en oppskrift vi liker.
Om Oss
MØRKERE ENN MØRKEST – BRENNER VI EGENTLIG SÅ MØRKT?
Når vi sier Mørkere Enn Mørkest, mener vi ikke mørkere enn italiensk supermarkedskaffe. Vi mener: Mørkere enn den aller lyseste hipsterkaffen. Du vet, den som smaker utelukkende av rabarbra, har kroppen til en grønn te, og må drikkes med temperaturmåler og åpen sinnstilstand. Vi digger eksperimentell kaffe, vi også – men vi mener den fortsatt må være behagelig å drikke.
Tidligere sett
Du har ikke sett noen produkter ennå.
