Hvordan lage espresso
Et vanlig spørsmål mange stiller seg, hvordan kan jeg tyne det beste ut av de kaffebønnene jeg har? Først og fremst må visse kriterier være til stede.
Filter/V60 - Kaffe fra Peru
SKU:
- Vanlig pris
- 159,00 NOK
- Salgspris
- 159,00 NOK
- Vanlig pris
-
Abonnement
Kaffebønner fra Peru - Corazon de Jesus Bourbon 5. Single origin brent hos M.E.M.
Oppdag en helt spesiell single origin kaffe fra høylandet i Peru! Corazon de Jesus Bourbon #5 er en utsøkt natural-prosessert Bourbon dyrket med omsorg i de frodige åssidene i Corazon de Jesus – et område kjent for å produsere noe av den mest karakteristiske kaffen i Sør-Amerika.
Vi elsker kombinasjonen av kaffebønner fra Peru og Bourbon-varieteten – dette er rett og slett en fulltreffer.
Smaksprofil
Denne kaffen er fyldig og vinaktig, med en rik og sirupaktig munnfølelse. Du vil kjenne komplekse og saftige smaker av syltet lilla og rød frukt, balansert med lys sitrus og florale toner. En raffinert, men livlig kopp som imponerer fra første slurk.
Brennegrad og brygging
Bønnene brennes til en medium profil for å bevare de naturlige smakene og aromaene. Det gir en allsidig kaffe, den passer perfekt til filter, håndbrygg, presskanne eller Aeropress. Den kan også brukes til espresso – men vil da kreve mer innsats for å optimere smak.
Derfor bør du velge Corazon de Jesus Bourbon #5:
-
100 % single origin kaffe fra Peru
-
Fyldig og kompleks smak med florale og fruktige nyanser
-
Natural-prosessert Bourbon – en favoritt blant kaffeentusiaster
-
Medium brent – ideell for filter/V60 etc.
-
Dyrket i småskala, med fokus på kvalitet og bærekraft
Gi kaffestunden det lille ekstra med en spesialkaffe fra Peru som virkelig leverer – både på smak og opprinnelse. Bestill i dag og nyt ekte kaffe med sjel.
Om denne kaffen
Brennegrad
Medium
Smaker
Fyldig og vinaktig med rik, sirupaktig munnfølelse. Syltet lilla og rød frukt, lys sitrus og blomster.
Prosess
Natural
Cupping Score
86.3
Type
Bourbon
Dyrkehøyde
1800
Brygging
Bryggemetoder
Filter/V60. Men også god for andre bryggemetoderFilter/V60. Men også god for andre bryggemetoder
Oppskrift
Hvordan lage Presskanne?
Presskanne, eller French press, er en klassisk og ukomplisert bryggemetode som gir en fyldig og rund kopp kaffe. Med riktig fremgangsmåte får du ma...
Hvordan lage Mokkakanne?
Mokkakanne regnes som det nærmeste du kommer espresso i smak. Den er intens og nydelig når den brygges riktig. Men kan ofte ende opp som bitter og ...
Hvordan lage Aeropress?
Aeropress er en meget enkel bryggemetode som du kan ta med på tur eller nyte hjemme. Under finner du en oppskrift vi liker.
Hvordan lage Pour Over?
Pour over er en bryggemetode som fremhever kaffens renhet og kompleksitet. Med noen enkle steg og riktig teknikk kan du lage en kopp kaffe med impo...
Hvordan steame melk?
Å steame melk handler ikke bare om varme – det handler om tekstur, kontroll og balanse. Når du mestrer melkesteaming får du silkemyk, søt og glinse...
MØRKERE ENN MØRKEST – BRENNER VI EGENTLIG SÅ MØRKT?
Når vi sier Mørkere Enn Mørkest, mener vi ikke mørkere enn italiensk supermarkedskaffe. Vi mener: Mørkere enn den aller lyseste hipsterkaffen. Du vet, den som smaker utelukkende av rabarbra, har kroppen til en grønn te, og må drikkes med temperaturmåler og åpen sinnstilstand. Vi digger eksperimentell kaffe, vi også – men vi mener den fortsatt må være behagelig å drikke.
Tidligere sett
Du har ikke sett noen produkter ennå.
