Hvordan lage espresso
Et vanlig spørsmål mange stiller seg, hvordan kan jeg tyne det beste ut av de kaffebønnene jeg har? Først og fremst må visse kriterier være til stede.
Filter/V60 - Kaffe fra El Salvador
SKU:
- Vanlig pris
- 159,00 NOK
- Salgspris
- 159,00 NOK
- Vanlig pris
-
Abonnement
Oppdag en eksepsjonelt balansert og saftig spesialkaffe fra hjertet av El Salvador. Santa Rita er en 100 % Bourbon-kaffe dyrket med omsorg og erfaring av den anerkjente Salaverria-familien, som i flere generasjoner har produsert kaffe i verdensklasse fra fjellsidene rundt Santa Ana-vulkanen.
Denne kaffen er en ekte representant for kaffebønner fra El Salvador – kompleks, søt, frisk og lett å drikke. En nytelse både for nybegynnere og den erfarne kaffeentusiasten.
Smaksnoter og munnfølelse
Santa Rita er kompleks og supersaftig – med en munnfølelse som minner om fersk sukkerrørjuice. Du får en harmonisk kopp med:
-
Noter av honningkake og tørket mango
-
Et hint av kjeks og karamell i finishen
-
Friskhet, sødme og mykhet i perfekt balanse
Resultatet er en kaffe som er lett å drikke, men samtidig full av nyanser og dybde.
Medium brent for allsidig brygging
Bønnene er medium brent, noe som bevarer den naturlige fruktigheten og kompleksiteten i kaffen. Denne brennegraden gjør kaffen svært allsidig, og den egner seg godt til en rekke bryggemetoder – inkludert:
-
Filterkaffe
-
Presskanne
-
Pour over
-
AeroPress
-
Espresso for den eventyrlystne
🌋 Fra Santa Ana – et kaffeområde med historie
Salaverria-familien produserer kaffe i tre hovedområder rundt Santa Ana-vulkanen: Santa Rita, San Francisco og El Molino. Hver kaffe er oppkalt etter området den kommer fra – og hver enkelt bærer sin egen unike smaksprofil, preget av vulkansk jordsmonn og høy beliggenhet.
Santa Rita-kaffen er kjent for sin livlige friskhet og sødme, med en utrolig ren og balansert karakter.
Produktfordeler:
-
Single origin Bourbon-kaffe fra El Salvador
-
Dyrket ved Santa Ana-vulkanen av Salaverria-familien
-
Smak av honningkake, mango, karamell og kjeks
-
Medium brent – perfekt for all slags brygging
-
Spesialkaffe med høy kvalitet og sporbar opprinnelse
Bestill Santa Rita Bourbon i dag og opplev en fyldig, saftig og elegant kaffe fra El Salvador – laget med kjærlighet og lidenskap for håndverket.
Om denne kaffen
Brennegrad
Medium
Smaker
Sukkerrørjuice. Honningkake, tørket mango, kjeks, lett karamell i finish.
Prosess
Washed & Soaked
Cupping Score
Type
Bourbon, San Francisco (HSF)
Dyrkehøyde
Brygging
Bryggemetoder
Filter/V60. Men også god for andre bryggemetoderFilter/V60. Men også god for andre bryggemetoder
Oppskrift
18g i filterkurven. 36g espresso i koppen. 28-32 sek. fra du trykker på knappen.
Hvordan lage Presskanne?
Presskanne, eller French press, er en klassisk og ukomplisert bryggemetode som gir en fyldig og rund kopp kaffe. Med riktig fremgangsmåte får du ma...
Hvordan lage Mokkakanne?
Mokkakanne regnes som det nærmeste du kommer espresso i smak. Den er intens og nydelig når den brygges riktig. Men kan ofte ende opp som bitter og ...
Hvordan lage Aeropress?
Aeropress er en meget enkel bryggemetode som du kan ta med på tur eller nyte hjemme. Under finner du en oppskrift vi liker.
Hvordan lage Pour Over?
Pour over er en bryggemetode som fremhever kaffens renhet og kompleksitet. Med noen enkle steg og riktig teknikk kan du lage en kopp kaffe med impo...
Hvordan steame melk?
Å steame melk handler ikke bare om varme – det handler om tekstur, kontroll og balanse. Når du mestrer melkesteaming får du silkemyk, søt og glinse...
MØRKERE ENN MØRKEST – BRENNER VI EGENTLIG SÅ MØRKT?
Når vi sier Mørkere Enn Mørkest, mener vi ikke mørkere enn italiensk supermarkedskaffe. Vi mener: Mørkere enn den aller lyseste hipsterkaffen. Du vet, den som smaker utelukkende av rabarbra, har kroppen til en grønn te, og må drikkes med temperaturmåler og åpen sinnstilstand. Vi digger eksperimentell kaffe, vi også – men vi mener den fortsatt må være behagelig å drikke.
Tidligere sett
Du har ikke sett noen produkter ennå.
